Общение с природой в собственном саду — это возможность отдохнуть от повседневных стрессов. Дружеские встречи с хорошей едой в садовой беседке — незабываемые впечатления. Открытые навесы, в которых будет размещен гриль, подходят для теплых дней. В закрытых беседках, таких как деревенские хижины, можете жарить шашлык в течение всего года, даже во время морозов.
Особенности финских беседок
Организовать всесезонный комфортный отдых призваны современные финские беседки с барбекю. Эти домики придумали когда-то лапландские оленеводы, чтобы обмануть суровую погоду севера.
В оригинале беседка финская строится из дерева в форме шестигранника с аналогичной шестигранной крышей из соломенных или камышовых матов и такой же шестигранной столешницей, обрамляющей печь-гриль, находящуюся посередине строения.
Но в настоящее время их конструкции приобретают новые формы с использованием всевозможных строительных материалов. Это могут быть не только деревянные, но и каменные или металлические беседки, как шестигранной, так восьмигранной или круглой формы.
Неизменным остаётся обязательное наличие живого очага и закрытость для сохранения внутреннего тепла. Так же отличительной чертой являются большие окна для ощущения большей близости с окружающей природой.
Сегодня на строительном рынке готовые финские беседки предлагают многочисленные отечественные и зарубежные производители, гарантируя качество и даже обеспечивая установку. Но такое предложение, хотя и весьма заманчиво, но далеко не дёшево.
Поэтому в помощь всем, кто желает попробовать построить беседки для дачи в стиле северной тёплой хижины своими руками и сэкономить при этом не малые средства призвана эта статья.
Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
Наличие мангала в беседке — это возможность вкусно перекусить, а если постройка закрытая, то садовую конструкцию можно эксплуатировать даже в непогоду и холода. Сегодня можете выбрать закрытую беседку в соответствии с вашими финансовыми потребностями и возможностями. В мини-домике можно использовать мобильные электрические барбекю, газовые и угольные мангалы, которые сегодня также популярны. Стационарная закрытая беседка с мангалом и грилем станет вашим любимым местом отдыха дома. 
Сад как место для отдыха и релаксации должен быть так же продуман и обустроен, как и интерьер дома. И хотя на рынке доступно много различных типов беседок, включая деревянные или каменные, сначала нужно определиться, как с точки зрения эстетики, так и долговечности конкретного продукта.
Стиль рустик, который ассоциируется, прежде всего, с натуральными материалами — строгостью камня, теплом дерева и очарованием соломы на крыше — никогда не выходил из моды, несмотря на различные преходящие тенденции. В наше время все больше людей ценят формы отдыха, которые позволяют ненадолго быть ближе к природе. Но действительно ли вам нужно ехать в деревню, чтобы приготовить шашлык самостоятельно или испечь хлеб в настоящей печи? Закрытые беседки с мангалом и печью организуют качественный отдых в вашем саду, забывая о суматохе города.
Закрытые беседки могут быть оборудованы:
- каменными грилями;
- коптильнями;
- хлебными печами;
- кухонными плитами.
То, что некоторые люди связывают с деревенским прошлым и экзотикой, вы можете успешно организовать рядом с собственным домом в центре города.
Рекомендации по строительству гриль-домиков
Для строительства гриль-дома своими руками можно воспользоваться минибрусом, представляющим собой толстые шпунтованные доски (сосна). Постройка будет теплой при пылающем огне гриля при любых погодных условиях. Классические гриль-домики выполняются в виде гексагональной постройки, имеющей площадь:
- 6 м²;
- 9 м²;
- 11 м²;
- 16,5 м².
Гриль домики, возведенные в российских условиях, имеют не слишком броскую облицовку, а их стоимость является наименьшей. Финские гриль-домики смотрятся очень модно, да и стоимость у них выше. Постройку можно использовать в качестве гостевого строения, летнего садового сооружения, оборудованного специальной печью для гриль-домика.
Используя тепло печи, из постройки можно сделать сауну или помещение для СПА-процедур. Снаружи построенный гриль-домик зачастую имеет вид небольшого строения, но в нем можно расположить за обеденным столом около 10 человек. Для ночевки в качестве спального места могут быть использованы откидные лавки.
Регулярное проветривание помещения, где установлен финский гриль, предотвратит отравление угарным газом. Для грилей в Великобритании предусматриваются настилы из дерева (патио), на которые ставится постройка. Они обеспечивают воздухообмен в помещении и поддержание пламени устройства. Мангалы финские оборудуются трубой для воздуховода. Отверстие для нее имеет поперечник не меньше 20 см.
В центре домика должен располагаться финский гриль многоуровневого типа с вытяжкой и дымопроводом. По стенкам устанавливаются складные лавки, которые при необходимости преобразуются в спальные места. Для гриль-домиков потребуется выполнить монтаж двойного сэндвич-дымопровода. В своде крыши устраиваются зазоры для вентиляции, обеспечивающие наилучший воздухообмен.
Установка дома своими руками может осуществляться на различные типы фундаментов. Если основание является столбчатым, то остается щель между стенками сооружения и землей. Это исключает необходимость строительства воздуховодов, так как свободному проникновению воздуха ничего не будет мешать. Если основание домика представляет собой бетонную плиту, то в нее следует заложить трубы воздуховодов, имеющих поперечник более 15 см.
Преимущества закрытой беседки
Садовая архитектура позволяет привнести в пространство заднего двора глоток естественности — деревенскую беседку из сосны, ели или дуба, которая напоминает хижину, дополненную печью и мангалом-барбекю.
При оформлении дома вы придаете большое значение выбору цветов стен, мебели и расстановке индивидуального оборудования. Тоже самое следует делать, проектируя закрытую беседку с барбекю и печкой. Тем более, что садовое пространство с функцией досуга также часто является местом для встреч с друзьями. В зависимости от ваших потребностей можете выбрать закрытую беседку, оснащенную кирпичным мангалом и печкой, предназначенную для приготовления шашлыка или выпечки хлеба даже в самую холодную погоду.
Конечно, вопрос о том, хотите ли вы готовить гриль только летом или в течение всего года, является одним из многих, которые должны рассмотреть. В дополнение к визуальному аспекту, функциональность и долговечность материалов, из которых изготовлена беседка, гриль или коптильня, также важны.
Самостоятельное возведение шестигранной деревянной финской беседки
Чтобы постройка выглядела максимально стилизованной под аутентичную (подлинную) хижину оленеводов, создадим шестигранную деревянную беседку с шестигранной крышей.
Поскольку традиционно это финская беседка с грилем, то и рассчитывать местонахождение живого очага будем посередине гриль-домика. Всё строительство разобьём на семь основных этапов.
Закладка фундамента
Выбрав в качестве основного строительного материала дерево (не массивный материал), фундамент можно сделать своими руками достаточно простым, поскольку ему не придётся нести большую нагрузку. А с учётом того, что в беседке будет открытый огонь, рационально сделаем так, чтобы фундамент послужил ещё и полом.
После того, как выбрано место под строение, делаем разметку шестигранного периметра под беседку, используя верёвку и колышки. Поскольку, непосредственно площадка под фундамент потребуется шире, чем периметр беседки, соответственно расширяем его, отступая по 200 мм. от каждой стороны и делаем повторную разметку.
Если место позволяет, то периметр фундамента можно расширить до квадратного размера, главное, чтобы основание беседки в последующем не оказалось на краю фундамента.
С внутреннего участка повторной разметки удаляем 150-200 мм. плодородной почвы. Для того, чтобы финская беседка с грилем имела хорошо горящий огонь на этом этапе необходимо установить на участке под фундамент трубу, которая в дальнейшем послужит тягой для огня.
Для этого от центра будущей беседки выкапываем траншею, которая должна выйти за пределы периметра постройки. На всю длину траншеи укладываем канализационную наружную (рыжую) трубу ПВХ (200-250 мм. в диаметре), на оба конца которой присоединим аналогичные ПВХ колена, развёрнутые отверстием вверх.
В итоге получается «П»-образная труба. Далее засыпаем площадку щебнем, затем песком, выравниваем и укладываем тротуарной плиткой. По периметру выкладываем бордюрный кирпич. В щели между плиткой засыпаем смесь цемента с песком и всё заливаем водой, даём цементной смеси застыть.
Установка каркаса беседки
Все деревянные элементы, которые будут использованы при строительстве, необходимо обработать антиперенами или лессирующими защищающими от плесени, грибков, возгорания составами.
Сначала делаем своими руками основание каркаса в форме шестигранника из строганного бруса 100х100 мм., который скрепляем методом в полдерева и крепим к фундаменту анкерными болтами.
На следующем этапе понадобиться восемь деревянных стоек из бруса 100х100 мм. и длиной 2500 мм., которые необходимо установить строго вертикально по углам основания, и две в местах дверного проёма.
Крепление делаем с помощью металлических уголков и саморезов по дереву. Для придания каркасу большей жёсткости крепим боковые подкосы. Производим верхнюю обвязку аналогично нижнему основанию.
Сооружение стропильной системы
Для шестигранной крыши используем метод строения стропильной системы под шатровую крышу, с тем отличием, что потребуется оставить в середине крыши место под вывод дымоходной трубы.
Поэтому стропила будут крепиться не в одной точке верхними концами, а к специально изготовленному шестиграннику из бруса со стороной 290 мм., в таком варианте будет достаточно места для дымоходной трубы основных моделей производимых гриль-печей.
Стропильную систему своими руками легче собирать на земле, для этого подготовленные по размеру шесть стропил из доски 40х100 мм. крепим уголками из металла к шестиграннику, о котором говорилось выше, делаем на всех стропилах выпилы под нужным углом для усадки на верхнюю обвязку, поднимаем и крепим стопила к верхней обвязке. Затем производим обрешётку брусом 40х40 мм.
Обшивка стен и установка окон и двери
Для установки стеклопакетов необходимо сделать дополнительную обвязку по пяти сторонам беседки (шестая остаётся под дверь), аналогично верхней обвязке.
Устанавливаем двойные стеклопакеты на дополнительную обвязку, затем двери, а остальную, оставшуюся открытой часть стен, снаружи обиваем профилированным клееным брусом, имеющим высокую прочность и малую теплопроводность, внутренний слой делаем с утеплением экструзионным пенополистролом или в виде минеральной ваты. С внутренней стороны обшиваем OSB-плитами или вагонкой.
Кровельные работы
Для утепления крыши используем гидроизоляционную плёнку, затем укладываем ондулин или мягкую черепицу. Несомненно, выбор современных материалов велик, и возможно кто-то выберет более подходящий для его потребностей и финансов материал, вплоть до традиционных для стиля матов из соломы.
Установка гриля и внутреннее обустройство беседки
Гриль лучше покупать готовый, благо выбор есть, к тому же такой очаг выполнен по всем правилам противопожарной безопасности и имеет все сопровождающие элементы (столешницу, крепления и пр.).
Нижнюю тумбу крепим в центре (где находится колено трубы для тяги, которую укладывали в фундамент) на плитку пола. Дымоходную трубу закрепляем к шестиграннику, с которым скреплены верхние концы стропил. К верхней трубе подсоединяем колокол вытяжки.
Внутренние работы
Производим обшивку крыши с внутренней стороны вагонкой. Строим по всему внутреннему периметру лавки. Задуваем щель между полом и нижним основанием беседки монтажной пеной. Декорируем помещение под стиль беседки.
Таким образом вполне можно своими руками построить тёплую, комфортную беседку с универсальным очагом, где встреча с друзьями за бокальчиком хорошего вина и пахнущим дымком жареным мясом станет незабываемым событием в любой сезон года, не смотря ни на какие капризы природы.
Самостоятельно обеспечиваем удобства на природе
Достаточно обширный опыт соседей из Финляндии в использовании подобных сооружений сказался на чрезвычайной популярности скандинавских чумов. Именно такую форму приобрели современные гриль хижины в интерпретации северных умельцев.
Глубокие исторические корни отразились на функциональности таких строений. Своим появлением финские гриль домики обязаны лапландским дерновым хижинам, защищавшим обитателей суровой норвежской тундры от немилостей природы. Такие строения спасали коренных жителей от жестоких морозов, проливных дождей и прочих погодных неурядиц.
Разумеется, можно приобрести уже готовый и полностью укомплектованный гриль домик, но гораздо приятнее обустроить место для семейного отдыха своими руками. Барбекю, картошечка, запеченная на углях или аппетитный шашлык, несомненно, покажутся гораздо вкуснее под крышей. Особое удовольствие доставляют такие гриль беседки в ненастье, когда за стенами лютует непогода, а в центре домика уютно потрескивает спокойный огонь, распространяя по всему помещению запахи барбекю и деликатесов, приготовленных своими руками.
Определить функциональное назначение дачного сооружения необходимо непосредственно перед началом строительства. От него зависит форма, размер и внутреннее убранство помещения. После этого можно рассматривать предлагаемые чертежи постройки для барбекю.
Выбирая закрытый домик для дачного отдыха или открытую беседку для шашлычных мероприятий, необходимо точно обозначить строительный материал, который потребуется в процессе возведения и внутреннего оснащения данного сооружения.
Для сурового климата можно использовать камень, хотя благодаря внутреннему источнику тепла в виде живого огня посреди помещения самым распространенным вариантом является деревянный гриль домик.
Созданию первобытного антуража способствуют натуральные шкуры, небрежно брошенные на лавки вокруг очага. Сиденья можно сделать откидными для экономии площади помещения.
Такие беседки и современные гриль чумы позволяют вернуться к первозданным истокам человеческого бытия. Комфортный отдых под уютной крышей за пределами городской суеты сближает с природой.
Подходящие материалы для постройки закрытых беседок
Самые долговечные изделия изготавливаются из природных ресурсов, которые известны с давних времен. Массив дерева и камня активно используют для создания закрытой беседке с мангалом-барбекю и печкой. Такая постройка может прослужить долгие годы, но вы должны заботиться о них соответственно. Все деревянные конструкции, конечно же, надежно защищены от вредного воздействия погодных условий и насекомых. Это относится как к беседкам, так и к деревянным перголам, которые пользуются неизменной популярностью со стороны современных людей. Столбы защищают от влаги битумными средствами, после чего древесина шлифуется и пропитывается. Помните, однако, что, несмотря на такую защиту, после пяти сезонов использования следует возобновить обработку.
Сегодня для настила крыши используют не только черепицу или металлочерепицу, но и солому. Последний природный материал следует периодически защищать препаратом, который направлен против воздействие огня. Взамен у вас будет красивая, долговечная и прекрасно подавляющая шум крыша, которая в жаркие дни обеспечит приятную прохладу, а зимними вечерами эффективно защитит от холода. Соломенная крыша прослужит до 70 лет благодаря тому, что покрытие нечувствительно к морозу, снегу и ветру.
Начальный этап строительства
Как построить домик? Месторасположение финской беседки с грилем имеет принципиальное значение. Для дома следует выбрать комфортное место поблизости основного строения. В целом разместить мангальную постройку следует так, чтобы было удобно перемещаться между всеми строениями приусадебного участка или дачной территории.
Выбранное место, где планируется построить гриль, должно стать неизменным расположением финской беседки барбекю. Для того чтобы сдвинуть сооружение, потребуется произвести его демонтаж. Это может вызвать определенные проблемы.
Перед закладкой фундамента необходимо разметить застраиваемую местность. Периметр строительной площадки под мини домик или беседку обычно имеет овальную форму. В этом месте в дальнейшем потребуется начинать закладываться фундамент. Следует придерживаться рекомендуемого порядка действий:
- на размеченной местности необходимо снять верхний слой земли;
- расчищенная область должна быть засыпана песком, щебнем и гравием;
- применяемый стройматериал должен быть утрамбован;
- пластмассовая труба для поддува укладывается заблаговременно.
По окончании разметочных работ можно приступать к дальнейшим этапам строительства. Нужно учитывать то, что при активном использовании домиков для барбекю зимой площадка укрепляется армированной цементно-бетонной стяжкой. После завершения строительства основания будущего сооружения нужно возвести каркас для садового домика гриль. Для этих целей устанавливается 6 опорных балок следующих размеров:
- длина — 2,5 м;
- сечение — 100х100 мм.
Дальше требуется выполнить горизонтальное соединение балок с помощью брусьев размерами:
- длина — 1,5 м;
- сечение — 80х80 мм.
Повторить скрепление следует в 3-х местах:
- сверху;
- в центре;
- снизу.
После всех выполненных действий нужно очень тщательно вымерить с помощью угольника угол между скрепленными элементами. В результате показатель должен быть равен 60°. Скреплять бруски необходимо с помощью уголков из металла, шурупов и электродрели. После полной готовности основания устанавливаются дополнительные брусья, которые требуются для создания окон и двери.
Закрытые беседки с мангалом-барбекю и печкой по индивидуальному проекту
Сегодня нет необходимости самостоятельно возводить сложные конструкции в виде закрытых беседок в своем саду, так как специализирующие компании берут на себя выполнение проектов и работ, воплощая в жизнь оригинальные идеи клиентов. В результате каждая беседка отличается, отражая уникальный вкус дизайнера. Однако инвестор всегда получает готовый продукт, оборудованный в зависимости от пожеланий, то есть в наличием мангала-барбекю, печки, коптильни, встроенных коммуникаций. Шкафы, столешницы и скамейки также могут быть установлены в беседках. Конечно, специалисты помогают в случае сомнений по поводу формы, размера и правильного выбора сырья.
Что нужно знать при самостоятельной постройке закрытой беседки?
Беседка с грилем — сложная конструкция, для которой следует составить преждевременный план. Гриль и печка строятся еще до возведения стен, то есть на этапе возведения фундамента.
Гриль стоит размещать в двадцати сантиметрах от стены, чтобы беседка не воспламенилась.
Монтаж конструкции стены обычно происходит поэтапно.
Если вы делаете закрытую беседку с канализацией, то выгребная яма (4-6 м) определяется рядом с ванной. Полы в санузле следует делать слегка наклоненными к сливу.
При укладке пола в беседке оставляйте небольшое расстояние между плитами (2-3 мм). Эти зазоры необходимы для слива дождевой воды, если конструкция будет открыта в теплое время года.
Летний отдых всегда ассоциируется с приготовлением шашлыка на природе. Погодные условия могут испортить отдых даже лучшей компании. Хорошим вариантом было бы иметь в своем саду закрытую беседку с мангалом-барбекю и печкой. Выбирайте свой проект из многочисленных вариантов.
